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2018年4月16日 (月)

女人禁制!

平成30416()三島市輿水酒店輿水誠司

 

 巷では土俵での女人規制が話題になっていますが、酒蔵でも、かつて女人規制の時代が途中あったといわれています。

平安時代の文献によりますと、女人禁制ではなく、宮中でお酒を造っていて、女性が働いていたと「酒殿歌(さかどのうた)」にも残っているそうです。

() 酒殿は、とっても広いのに、酒カメ越しに、いきなり手を握らないで~」

こんな感じで楽しそうな男女の酒造りが伝わってきます。

しかしその後、奈良のお寺をはじめ、力のあるお寺でお酒が造られるようになりました。

お寺は修行の場で、厳しく女人禁制でした。

そういう流れもあったり、女人禁制の時代もあったようです。

また、もともと酒造りは力仕事なので、自然と男性達中心の仕事でして、現在も依然男性の多い職場です。

近年は女性杜氏や蔵に従事する女性も、多少は増えてきましたね。

女人禁制どころか、逆に女性にもっと来て欲しい!と酒蔵が多いのではないでしょうか。

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