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2019年4月15日 (月)

農業試験場!


平成31年4月15日(火)三島市輿水酒店輿水誠司
 農業試験場とは、作物の品種改良をしたり新しい農業技術を開発したりするための、農業の研究機関のことです。しばしば「農試」(のうし)と略称されたりします。
 酒米も農業試験場にて大変お世話になっています。
酒米を毎年、ただ栽培を続けていたのでは、自然交雑で雑種化する危険があります。
稲は自家受粉が原則だそうですが、ごくわずかに別の品種の花粉と交雑するそうです。(平均交雑率0.9%)
ですから農業試験場では、純正な種子を確保するために、原種はもちろん、原々種まで栽培して、その苗を生産者に販布する方式をせんたくしているそうです。

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コメント

おはようございます。
様々な植物が、日々研究が大事なのですね。
稲は花粉を風が運んで自然交配してしまあそうです。
混ざらないように隔離して育てるとか。
種を守るって大変なんですね。
美味しいものをいただけるのも、そうした努力のお陰様です。
感謝して 頂きたいと思います。

おばちゃんさんありがとうございます。
確かに人工に作り出すのも大変ですね。
こうした工夫あってのことなんですね。

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