無垢の酒 甲子！

令和2年3月7日(土)三島市輿水酒店輿水誠司

　無垢の酒シリーズの「甲子」(きのえね)と読みます。
酒蔵は千葉県印旛沼のほとり酒々井で300年続く老舗、飯沼本家さんです。
近隣の寺社に御神酒を奉納せよとの命を受け酒造を始め、酒銘は12代目当主が甲子の年の生まれだったことから命名されました。
昨年の無垢の酒シリーズの中で、とても人気の高かった実績を引っ提げての令和2年無垢の酒。
前回より今回はお米は固かったそうで、酒造りの工程の中で苦労もあったようです。
しかし、今年も良いお酒に仕上がりました。
わざとプチプチした舌ざわり感を残し、華やかな吟醸香とインパクトある香味ながら、後味はキリリとした美味しいお酒に仕上がりましたので、お楽しみいただけることと思います。