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2020年9月18日 (金)

大山のひやおろし入荷!

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令和2年9月18日(金)三島市輿水酒店輿水誠司

 ひやおろし、引き続き入荷中です。
山形の大山のひやおろしも入荷になりました。
お米は山形県産「出羽の里」、酵母も二種類の山形酵母、地元色を打ち出しています。
日本酒度は+1
私はまだ飲んでいませんので、日本名門酒会のコメントを掲載させていただきます。
日本名門酒会コメント
「メロンのような甘やかな旨味、伸びやかでまとまり良し。雑味が全くない綺麗さ。嫌いな人がいないタイプ。」
安定した品質の高さが、ファンからの信頼も厚い蔵元さんです。

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コメント

おはようございます。
特徴のある赤い書が印象的ですね。
安定した人気のお酒ですね。
特別純米酒、特別なんですね。

おばちゃんさんありがとうございます。
特別がつくことで、通常の純米酒より多く、お米が磨かれています。
よって、雑味を削ったスッキリ気味の純米酒味になります。

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