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2020年10月16日 (金)

笑み栗!


令和2年10月16日(金)三島市輿水酒店輿水誠司

 山の方の道路通ると栗がちょこちょこ落ちているのを見かけます。
栗は縄文時代の遺跡から出土したというほど、古くから食用とされてきました。
しかも、その縄文時代の栗、なんと沼津の遺跡から発見されたそうです。
熟してイガが開いた栗を「笑み栗」と言うそうです。
熟すことを「笑み」と言ったそうですね。
栗は美味しくて、思わず笑みもこぼれます。

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コメント

お疲れ様です。
栗🌰の季節ですね。
子供の頃は、運動会に栗を持っていきました。
美味しいけど、むくのが面倒で二つに切ってスプーンで食べてました。
渋皮煮美味しいですね。
美味しいものは、思わず笑が出ますね。

おばちゃんさんありがとうございます。
栗剥きが大変ですね。
渋皮煮、美味しいです。

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